Menu restauracji
Menu Restauracji Beskidzka 40
w Szczyrku
w Szczyrku
Zapytaj o termin
Beskidzka 40 Menu
W Restauracji Beskidzka 40 w Hotelu Alpin gotujemy tak, jak lubimy najbardziej: z szacunkiem do regionalnych smaków, ale z nowoczesnym spojrzeniem na podanie i kompozycję dań. W menu znajdziesz klasyki kuchni beskidzkiej, propozycje mięsne, rybne, lekkie zupy, desery oraz opcje wegetariańskie. Menu zmienia się sezonowo, dlatego warto wracać i sprawdzać, co aktualnie poleca Szef Kuchni.
Jeśli zastanawiasz się, ile kosztuje obiad w Szczyrku, w Restauracji Beskidzka 40 zupę zamówisz już od 19 zł, dania główne zaczynają się od 35 zł, a pełny obiad można skomponować zgodnie z apetytem, okazją i planem dnia w górach.
Szef Kuchni poleca
To propozycje dla tych, którzy chcą zacząć od najmocniejszych smaków naszej kuchni. W tej części menu spotykają się regionalne akcenty, sezonowe dodatki i dania, które najlepiej pokazują charakter Restauracji Beskidzka 40. Idealne na spokojny obiad, elegancką kolację albo kulinarne zakończenie dnia w Szczyrku.
Smaki restauracji Beskidzka 40
Nasze dania:
-
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ z marynowanymi podgrzybkami i piklami56 zł
-
TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA z unagi i prażonym sezamem54 zł
-
REGIONALNY GRILLOWANY SER z dodatkiem żurawiny i konfitury z jabłek (wegetariańskie)28 zł
-
SAŁATKA Z KREWETKAMI krewetki smażone na maśle czosnkowym, z filetowanym grejpfrutem i słodkim sosem mango49 zł
-
SAŁATKA Z KURCZAKIEM smażony filet z kurczaka, pomidorki cherry i sos miodowy z gorczycą46 zł
-
DOMOWY ROSÓŁ z makaronem i kluseczkami drobiowymi24 zł
-
ŻUREK na swojskim zakwasie, podany z białą kiełbasą i jajkiem przepiórczym26 zł
-
CHŁODNIK Z BURAKA z lodami z zielonego ogórka (wegetariańskie)25 zł
-
KREM Z PIECZONYCH BIAŁYCH WARZYW z panierowanymi pulpecikami drobiowymi25 zł
-
KREM Z POMIDORÓW ze smażonymi pierożkami cielęcymi24 zł
-
SZNYCEL podany z frytkami i sałatką w dressingu jogurtowym62 zł
-
ŻEBERKO BBQ sos BBQ, pieczone ziemniaki i surówka colesław67 zł
-
ROLADA WOŁOWA z kluskami śląskimi i sałatką z czerwonej kapusty56 zł
-
KARCZEK Z DZIKA ze smażonymi kopytkami i białą kapustą z dodatkiem gorczycy76 zł
-
PIEROGI z farszem ziemniaczanym ze śmietaną i oliwą ziołową (wegetariańskie)35 zł
-
FALAFELE z puree z groszku i warzywami w stylu meksykańskim (wegetariańskie)42 zł
-
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ serwowany z ziemniakiem hasselback, aromatycznym sosem pieprzowym i grillowanymi warzywami (DANIE DOSTĘPNE W SOBOTY I NIEDZIELE DO WYCZERPANIA ZAPASÓW)129 zł
-
KONFITOWANE UDKO Z KACZKI z kluskami śląskimi i sałatką z buraczków z zielonym jabłkiem68 zł
-
SANDACZ z puree z groszku, dzikim brokułem i sosem koperkowym72 zł
-
SMASH BURGER z serem mimoteltte i frytkami56 zł
-
MUS Z CIEMNEJ CZEKOLADY z leśną jagodą35 zł
-
JOGURTOWY MUS z mango i orzeźwiającą marakują32 zł
-
LODY WANILIOWE z sosem truskawkowym i miętą32 zł
-
CIASTO DNIA zapytaj kelnera / kelnerkę25 zł
-
ROSÓŁ DOMOWY z makaronem i kluseczkami drobiowymi18 zł
-
ZUPA POMIDOROWA z makaronem19 zł
-
BURGER Z KURCZAKIEM panierowany filet z kurczaka, podany z frytkami32 zł
-
NUGGETSY Z KURCZAKA chrupiące kotleciki z frytkami i surówką28 zł
-
NALEŚNIKI podane z twarożkiem na słodko25 zł
-
PANCAKES z kremem czekoladowym25 zł
-
DESER LODOWY ze świeżymi owocami24 zł
-
APEROL32 zł
-
CAIPIRINHA32 zł
-
COSMOPOLITAN37 zł
-
CUBA LIBRE30 zł
-
GIN BASIL SMASH37 zł
-
CLEMENTINE SMASH32 zł
-
LIMONCELLO SPRITZ32 zł
-
MOJITO32 zł
-
GINGER MULE32 zł
-
PORNSTAR MARTINI37 zł
-
WHISKY SOUR30 zł
-
WINO DOMU kieliszek / butelka18 / 70 zł
-
Przystawka – WĄTRÓBKA DROBIOWA smażona i podana z cebulą oraz pieczywem34 zł
-
Zupa – KWAŚNICA swojska kapusta z wkładką z żeberka wieprzowego30 zł
-
Danie główne – DE VOLAILLE z puree ziemniaczanym i mizerią z kwaśną śmietaną54 zł
-
Danie główne – GOLONKA PIECZONA z ziemniakami z ogniska i kapustą zasmażaną56 zł
-
Danie główne – PSTRĄG Z PIECA pieczony w całości, podany z frytkami świeżymi warzywami w sosie vinegret68 zł
-
Deser – CANNOLI z kremem z serka mascarpone i konfiturą z czerwonej porzeczki27 zł
restauracja & cukiernia
Wyróżnia nas wysoka jakość
Nasza restauracja otrzymała wyróżnienie w rankingu Poland 100 Best Restaurants. Ten przewodnik skupia najbardziej prestiżowe lokale w naszym kraju, by uhonorować je za świetną kuchnię, doskonałą obsługę i przyjemność, jaką dają.
Dodatkowo nasza restauracja została laureatem w konkursie kulinarnym Złoty Widelec.